2~3년 전부터 스타벅스는 우리나라 커피전문점시장을 지배하기 시작하여 최근에는 스타벅스커피와 나머지 브랜드로 시장이 재편되어 버렸습니다. 스타벅스를 이긴 토종카페라고 주장하는 국내 브랜드도 있었습니다만 하지만 지금 그 브랜드는 이미 쇠락하였으며 스타벅스는 우리나라에서 압도적인 우위에 있는 브랜드가 되었습니다. 하지만 이런 스타벅스를 이기고 있는 카페가 있습니다.. 이렇게 개인카페가 대기업 브랜드를 이길 수 있는 비결은 무엇일까? 바로 부동산의 입지입니다. 바닷가 바로 앞에 자리잡고 있고 반도 형태로 튀어나온 지형에 위치하여 바다를 3면에서 볼 수 있는곳 해외로 멀리 가지 않더라도 멋진 바다를 바라보며 커피 한잔을 할 수 있는 곳이면 최고의 입지입니다.. 그러나 도로가 끝나는 산속에 카페가 있다면? 일반적으로는 불리한 입지를 역발상으로 사람들을 찾아오게 만든 곳. 바로 자연을 커피 한잔과 함께 느낄 수 있도록 한 것입니다. 카페인 신현리는 자작나무 숲으로 둘러 싸여 있어 이 숲으로 통해서 고객에게 커피와 힐링의 공간을 함께 제공함으로써 만족감을 느끼게 하는 것입니다. 최근 들어 부동산의 입지는 불리하지만 독특한 공간이나 맛으로 성공하고 있는 카페들이 늘어나고 있습니다. 홍대의 앤트러사이트는 본래는 공장이었으나 카페로 변신한 곳입니다. 공장일 때 사용하던 컨베이어 벨트나 지붕의 목재 트러스 구조 등을 그대로 인테리어로 활용하고 테이블은 시골에 있었을 법한 대문을 활용하기도 하고, 구멍 난 콘크리트 벽체를 그대로 남겨 놓았습니다. 이렇게 독특한 공간을 카페로 접목시키면서 입소문이 난 것입니다. 성수동에 가면 대림창고가 있습니다.. 지금은 너무나 유명해진 카페. 창고로 쓰이던 공간을 카페 및 갤러리로 활용하고 있으며. 높은 층고와 넓은 공간이 개방감을 줍니다 곳곳에 미술작품들도 걸려있어 차도 마시고 그림감상도 할 수 있는 명소가 된 것입니다. 이처럼 불리한 입지에도 불구하고 성공하는 카페들은 단순히 유동인구가 많거나 상권이 좋아야 성공하는 것이 아니라 입지의 장·단점을 잘 살려서 고객들이 찾아오게 만드는 것이 중요한 것 입니다.